Дайджест - снова про еду

[.molnija.]

Бросать курить или нет с началом диеты? неееет!
Про подсчеты калорий - считать или не считать?
Кофейку не найдётся?
Несмотря на кажущуюся очевидность и простоту выполнения экспериментов с кофеином на людях, таких исследований (которые многие из вас проводят над собой по нескольку раз в сутки) описано не так уж и много. А те, что описаны, не лишены недостатков, обусловленных различными факторами. Во-первых, приём кофеина по-разному влияет на тех, у кого есть кофеиновая зависимость, и на тех, у кого её нету. А поскольку перед экспериментом часто требуется некоторый период воздержаться от приёма кофеинсодержащих напитков, встаёт резонный вопрос, каким же образом стоит интерпретировать полученные данные: как реальный эффект кофеина или как эффект устранения абстинентного синдрома. Во-вторых, доказано, что кофеин устраняет сонливость и повышает внимание, что само по себе оказывает на когнитивную сферу положительный эффект, но этот эффект косвенный. Он имеет большое влияние на кратковременную память, но маленькое - на долговременную. Но не буду больше томить вас методологическими нюансами (действительно важными в данном случае) и расскажу о результатах.
Кофеин, принятый однократно в дозе 200 мг (сколько кофеина содержится в различных продуктах, посмотреть можно тут) сразу ПОСЛЕ выполнения задачи на запоминание, способствовал улучшению результатов на следующие сутки. Таким образом, кофеин улучшал стадию консолидации памяти, т.е. закрепления памятного следа. Выявленный эффект, однако, не был очень сильным. В дозе 100 мг кофеин не оказал почти никакого влияния, в дозе 300 мг влияние не было более сильным, чем в дозе 200 мг. Эффект был выражен лишь в том случае, если кофеин был принят сразу же после обучающей сессии, т.е. предъявления первого задания на запоминание.
Естественно, нас больше интересуют молекулярные механизмы действия тех или иных модуляторов памяти
дальше лучше читать там, потому что от слов "Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы" я лично тупею

@темы: есть чтобы жить, жж, ДАЙДЖЕСТ

Comments

[птенец бабочки-крылатки]

К слову о подсчёте калорий, наблюдаю в непосредственной близости процесс восстановления хорошей формы, именно этим методом. Наличие программ сильно упростило былую муторность процесса, и для человека этот метод оказался весьма эффективным (другие, включая усиленный спорт, приводили к меньшим результатам, и вес стремительно стремился вернуться). Я очень рада за человека! А мне вот подсчёт не помогал когда я в своё время худела. Только ограничения в видах еды и периодические "диеты", больше похожие на голодную забастовку))

[.molnija.]

птенец бабочки-крылатки, у всех свой путь! )) кому-то удобно считать, кому-то - нет (я сама считаю, кстати))